盛唐高歌
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014 败家的少爷

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在大唐,猪是贱,谁都不喜欢吃,这和后世“二师兄”大横其道不同,都不受欢迎,那些猪下水没要也不怪,其实不少地方是不吃猪下水的,就是一千多年后的华夏,还有很多地方的不吃猪下水,取出同样直接扔在地,后来才慢慢改变。 获取

其实不是不好吃,主要是大唐很多不懂得烹调的技巧,这时的调味料很少,煮出来有一种膻腥味,再加上形象不佳,被普罗大众嫌弃。

不会烹调,可郑鹏会啊。

最好赚的生意,就是无本生利,别不要的猪下水,在郑鹏眼里,那是绝佳的烹饪材料,前世郑鹏还读书的时候,家里经济条件不太好,老妈就是下班也要去摆摊,主要炒些粉、做些猪杂粥、弄点卤味等帮贴家用,老妈的手艺很好,特别是卤味弄得非常,传说那秘方是外婆教的,回客很多,懂事的郑鹏也会帮忙干活,那时用得最多的是猪杂,主要是便宜,又容易处理,很受食客的欢迎。

在老妈的教导下,郑鹏也学了一手做卤的技术。

看到地上那副被丢弃的猪下水,郑鹏的眼睛都亮了,就像看到一座没看到的金山。

的一生离不开衣食住行四个字,其中又以食最重要,这就是民以食为天的由来,自己没什么本钱,在这些别不要的猪下水上做文章最好不过。

杀完猪,分没什么好看,慢慢散了,现场还有零星几个,郑鹏笑着走上去,对屠户拱拱手说:“请问,这些卖吗?”

屠户瞄了郑鹏一眼,看到是一个衣着光鲜的读书,虽说有些惊讶,可话语里多了二分恭敬:“上都让订了,只有这些骨子,小郎君要不要?”

古代喜欢膘,越肥越好,肥不仅好吃,还能炼油,很受百姓欢迎,而骨认为没,就是煮起来还费柴火,平时都是用来搭称,割二斤送一根大

“怎么卖?”

“也不称了,三文钱一根随便挑。”平都是白送给熟客的,现在有想要,屠户就随说了一个价。

也就是一个胡饼的价钱,要知道,到后世骨贵多了,没想到现在是白菜价,便宜到不敢相信。

郑鹏也不客气,挑了二根大,递给屠户包的时候顺说:“那副猪下水还要吗?不要能不能送给我?”

“没问题,小郎君喜欢尽管拿去,不过我们不负责包扎。”屠户一边说,一边熟悉用绳把骨捆起。

结算了钱,郑鹏把猪

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